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Dessert

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Dessert

Ferri Di Cavallo Alle Mandorle

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone10
Note -
Visite928 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 230 g  burro  
 80 g  zucchero  
 1  tuorlo d'uovo  
 1 cucchiaino  latte  
 130 g  farina di mandorle  
 230 g  farina  
 50 g  farina di mais  
 20 g  cacao  
Per Decorare:    mandorle tritate  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate a crema il burro con lo zucchero.
  2. Unite il tuorlo e il latte, poi la farina di mandorle e infine le farine e il cacao setacciate insieme.
  3. Con le mani infarinate ricavate delle palline grosse come noci.
  4. Formate dei rotolini lunghi 7-8 centimetri circa, assottigliandone le estremitĂ .
  5. Distribuite i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta speciale curvandoli a ferro di cavallo.
  6. Cospargete con le mandorle tritate e passate in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.
  7. Sformate i biscotti su una griglia, lasciateli raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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