Fette Biscottate DolciTipo piatto | Dessert | A base di | Mandorle | Persone | 6 | Note | - | Visite | 573 visite |
- Preparazione
- Pelate le mandorle e le nocciole, fatele tostare nel forno e tritatele finemente, quindi ponetele sulla spianatoia.
- Unite la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito e a pezzetti, 4 uova intere e un tuorlo e le ciliegine candite, tritate.
- Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo, dividetelo in quattro parti e date a ciascuna di esse la forma di un filoncino di 5 cm di diametro.
- Disponete i quattro filoni sulla piastra del forno imburrata e infarinata e cuoceteli a 170 gradi per 10 minuti.
- Trascorso questo tempo, sfornate i filoni e tagliateli a fette oblique spesse circa un centimetro.
- Sistemate le fette sulla piastra e infornatele per 5 minuti, in modo che assumano un bel colore dorato.
- Se desiderate conservare questi dolcetti, lasciateli raffreddare completamente, quindi poneteli in scatole di latta, inframezzandoli con fogli di carta oleata: si manterranno fragranti per un mese circa.
- Buon appetito!
| | |