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Carne

Fettine Di Carne Alla Valdostana

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
NoteLuogo: Valle D'Aosta.
Visite1495 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fettine  sottofiletto di vitello (fette da 100 g)  
 200 g  formaggio fontina  
 50 g  burro  
 alcuni  capperi  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola.
  2. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
  3. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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