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Dessert

Budino Di Riso Ai Pistacchi

Tipo piattoDessert
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite585 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 80 g  riso basmati  
 100 cl  latte  
 10 cl  panna  
 140 g  zucchero  
 1 cucchiaino  semi di cardamomo tritati  
 100 g  pistacchi sbucciati  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato.
  2. Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio.
  3. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose.
  4. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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