Cipolle Fritte (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	cipolle
	100 cl	latte
		farina
	abbondante	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti.
2. Scolarle, asciugarle e infarinarle.
3. Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata.
4. Salarle e servirle ben calde.
5. Buon appetito!