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Cipolle Ripiene

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
Note -
Visite1218 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cipolle bianche  
 4 spicchi  aglio  
 6 foglie  salvia  
 4 cucchiai  mollica di pane  
   sale  
   pepe  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 30 g  burro  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio.
  2. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino.
  3. Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia.
  4. Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe.
  5. Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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