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Dessert

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Dessert

Clafoutis Ai Fichi

Tipo piattoDessert
A base diFichi Verdi
Persone6
Note -
Visite618 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  fichi verdi  
 40 cl  latte  
 70 g  farina  
 50 g  burro  
 200 g  zucchero di canna  
 3  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere le uova con 160 g di zucchero poi amalgamare, poco per volta, la farina e il latte.
  2. Imburrare una pirofila e spolverizzarla di zucchero.
  3. Sbucciare i fichi, tagliarli a metà e disporli nella pirofila.
  4. Versare la crema preparata sui fichi e distribuirvi sopra il burro a fiocchetti e lo zucchero rimasto.
  5. Cuocere in forno caldo a 220 gradi per circa 20 minuti.
  6. Poco prima della fine della cottura accendere il grill per pochi minuti per dorare il clafoutis.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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