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Pesce

Impepata Di Datteri Di Mare

Tipo piattoPesce
A base diDatteri Di Mare
Persone4
Note -
Visite1559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  datteri nel periodo in cui sono pieni  
   sale  
   peperoncino  
   olio d'oliva  
   prezzemolo  
   succo di limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare i datteri (che avrete fatto pulire con l'apposita macchinetta dove li avete acquistati) scartando quelli già aperti perché sono morti, metterli in una grande padella, cospargerli con olio, sale, peperoncino, prezzemolo e limone.
  2. Mettere sul fuoco a fiamma viva finché non sono tutti aperti.
  3. Servire subito, altrimenti la carne tende a seccare.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 850 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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Sono presenti 2 commenti.

nessunomamgiu mercoledì 26 novembre 2008 17:522/2
si da il caso che i datteri di mare sono altamente protetti dalla legge!!!! chiunque li vada a prendere in mare o tentare di farseli procurare di frodo e passibile di arresto in caso li trovate in qualche ristorante siete pregati di contattare la polizi o i carabinieri.......un sardo amante del mare........il piatto si puo fare benissimo con le cozze o con le vongole!!! lo so che i datteri sono molto meglio...ma non si possono toccare..........
nessunomulignana venerdì 21 novembre 2008 09:051/2
salve volevo preparare l'impepata con datteri di mare ma non so proprio dove andare ad acquistarli...

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