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Insalata Con I Fichi

Tipo piattoContorni
A base diFichi Neri
Persone4
Note -
Visite372 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  fichi neri maturi  
 1 mazzetto  insalata rucola  
 100 g  salame tipo cacciatore  
 4 cesti  insalata belga (indivia)  
 8 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
 1 spolverata  pepe nero  
 1/2  limone (succo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate la rucola e tritatela grossolanamente, pulite l'insalata tagliandola a listarelle.
  2. Tagliate i fichi a fettine e il salame a tocchetti.
  3. Preparate il condimento emulsionando l'olio, il succo di limone e il sale.
  4. Condite l'insalata e completate con una spolverata di pepe nero appena macinato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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