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Aceto Alle Erbe

Tipo piattoBevande
A base diAceto Di Vino
Persone4
Note -
Visite1173 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 alcuni spicchi  aglio  
 alcuni spicchi  scalogno  
 1 mazzetto  erbe miste (maggiorana, alloro, basilico, erba cipollina, salvia)  
 100 cl  aceto di vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe.
  2. Tritate l'aglio e lo scalogno.
  3. Fate bollire lentamente l'aceto finché si ridurrà a metà.
  4. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi.
  5. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore.
  6. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie.
  7. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe.
  8. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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