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Ricette cucina > Contorni > Pagina 23 > Frittelle Di Mais (3)

Frittelle Di Mais (3)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Fiocchi Di Mais Non Zuccherati    4  Uova    120 G  Formaggio Groviera Grattugiato      Sale      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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