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Pesce

Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

Tipo piattoPesce
A base diGamberi Di Fiume
Persone4
NoteLuogo: Lazio.
Visite695 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1200 g  gamberi di fiume  
   aglio  
   peperoncino  
   vino bianco secco  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace.
  2. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino.
  3. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 804 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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