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Ricette cucina > Contorni > Pagina 27 > Insalata Ai Quattro Formaggi

Insalata Ai Quattro Formaggi

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Formaggio Quartirolo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Cespo  Insalata Lattuga    50 G  Formaggio Quartirolo    50 G  Formaggio Emmenthal    50 G  Formaggio Parmigiano    50 G  Formaggio Fontina      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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