nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 66 > Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca

Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Formaggio Quartirolo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Pasta Tipo Ruote    50 G  Formaggio Quartirolo    60 G  Mascarpone    60 G  Crema Di Latte    10 Cl  Olio D'oliva Extra-vergine    5 Foglie  Basilico    4  Noci    5  Mandorle    10  Pinoli    3 Pistilli  Zafferano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere in una padella due cucchiai d'olio, il basilico, la crema di latte, il quartirolo tagliato a pezzettini e cuocere a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con lo zafferano diluito in 1/2 bicchiere d'acqua, aggiungere il mascarpone e la frutta secca ed amalgamare.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente