Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 48 » pasta piccante (2)

Primi

Pasta Piccante (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPeperoncino Piccante
Persone6
Note -
Visite726 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo penne  
 50 g  burro  
 1  peperoncino piccante  
 4 cucchiai  concentrato di pomodoro  
 10 cl  panna  
 1 bicchierino  vodka  
 1 cucchiaino  brandy  
   formaggio pecorino grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
  2. Intanto fondere il burro in un largo tegame a fuoco basso, unirvi il peperoncino a pezzetti e il concentrato di pomodoro e far insaporire.
  3. Aggiungere la panna, far sobbollire pochi secondi poi versare 1 bicchierino di vodka e 1 cucchiaino di brandy.
  4. Mescolare e versare nel tegame la pasta scolata.
  5. Mantecare a fuoco vivo il tempo necessario ad amalgamare la pasta con il sugo e condire con il pecorino.
  6. Buon appetito!

Ricette simili

Primi
ο maccheroncini indiavolati

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2377 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pasta piccante pasta prelibata ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 14:55 08 042020 fbotz1