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Ricette cucina > Salse > Pagina 14 > Salsa D'uva Spina

Salsa D'uva Spina

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Uva Spina
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Uva Spina    125 G  Zucchero Di Canna    10 Cl  Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In un pentolino di rame mettere insieme l'uva spina, lo zucchero e l'acqua. Far cuocere facendo restringere, quindi passare la salsa ottenuta al setaccio. Questa salsa può accompagnare cacciagione o anche pesce di gusto deciso.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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