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Dessert

Sorbetto Con Visciole E Croccante Alla Ricotta

Tipo piattoDessert
A base diVisciole
Persone4
Note -
Visite293 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  confettura di visciole  
   ghiaccio  
 100 g  zucchero  
   rosmarino  
 100 g  ricotta  
 50 g  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare la marmellata di visciole con ghiaccio fino ad ottenere un sorbetto omogeneo e liscio.
  2. Scaldare la confettura con poca acqua in un padellino.
  3. Sciogliere in un'altra padella lo zucchero, unire aghi di rosmarino e lasciar freddare il croccante.
  4. Mantecare la ricotta con lo zucchero a velo e le visciole a pezzi e servirla col croccante ed il sorbetto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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