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Dessert

Spumoso Di Cioccolato Con Frutti Di Bosco E Caramella Filante

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato Fondente
Persone4
Note -
Visite375 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 100 g  panna da montare  
 50 g  cioccolato fondente  
 50 g  cacao  
 100 g  frutti di bosco  
 alcune foglioline  menta  
 50 g  zucchero semolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare la panna ed incorporare la polvere di cacao ed il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.
  2. Intervallare i frutti di bosco e la spuma di cioccolato in 1 bicchiere di vetro.
  3. Cuocere lo zucchero fino ad ottenere un caramello e con l'aiuto di un cucchiaio ottenere i fili ed adagiarli sopra la spuma.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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