Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 40 » zuppa di pesce di lago

Pesce

Zuppa Di Pesce Di Lago

Tipo piattoPesce
A base diPesce Di Lago
Persone4
NoteLuogo: Ungheria.
Visite920 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  pesce di lago (persico, carpa, storione)  
 3  cipolle grandi affettate  
   sale  
   paprica dolce  
 200 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare 1500 g di pesce di lago (persico, carpa, lavarello, salmerino, pesce gatto e storione) e sfilettarli.
  2. Mettere in casseruola tutte le lische, le teste e gli scarti con 3 grosse cipolle affettate, sale e paprica dolce, coprire con 200 cl d'acqua, incoperchiare e far sobbollire per un'ora abbondante.
  3. Filtrare il brodo e versarlo sui filetti di pesce disposti in un tegame.
  4. Far cuocere dolcemente per 15-25 minuti e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1972 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ zuppa di pesce con verdure zuppa di pesce gatto ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 07:31 02 062020 fbotz1