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Liquore Alla Menta (2)

Tipo piattoBevande
A base diMenta
Persone4
Note -
Visite1071 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 500 g  alcool a 95 gradi  
 50 foglie  menta  
 1 g  cannella  
 500 g  zucchero  
 1/2  limone (scorza)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool.
  2. Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana.
  3. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata.
  4. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
  5. Il liquore viene consumato dopo un mese.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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