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Maccheroni Sfiziosi

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite729 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroni  
 200 g  funghi porcini  
 100 g  funghi champignon  
 50 g  formaggio parmigiano reggiano  
 60 g  burro  
 1 cucchiaio  sherry  
 50 g  prosciutto cotto a dadini  
   sale  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.
  2. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
  3. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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