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Dessert

Macedonia Millegusti

Tipo piattoDessert
A base diAnanas
Persone8
Note -
Visite610 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6 cl  succo d'ananas  
 40 g  miele chiaro  
 200 g  litchi sciroppati  
 1  ananas medio  
 90 g  ciliegie sciroppate  
 3  kiwi  
 90 g  uva nera  
 90 g  mandorle pelate  
 2 cl  succo di limone  
 3 cl  vino bianco dolce  
 2  mele grandi a scorza rossa  
 2  banane  
 alcune foglie  menta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una capace terrina o direttamente in una coppa di portata mescolate il succo d'ananas con il succo di limone, il vino bianco e il miele; quando quest'ultimo si sarà sciolto completamente unite i litchi e il loro sciroppo di conserva.
  2. Private l'ananas della scorza, affettatelo, eliminate la parte centrale legnosa, poi riducete le fette a dadini.
  3. Pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili.
  4. Mettete la frutta preparata, le ciliegie, le mandorle e gli acini d'uva, privati dei semini, nel recipiente con i litchi, copritelo con un foglio di pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per una notte.
  5. Il giorno seguente sbucciate le banane e affettatele; lavate accuratamente le mele, asciugatele e affettatele sottilmente senza sbucciarle.
  6. Ponete anche le banane e le mele nella terrina col resto della frutta e mescolate bene.
  7. Lasciate la macedonia in frigorifero fino al momento di servire, decorando con qualche fogliolina di menta fresca.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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