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Liquore Dell'impiccato

Tipo piattoBevande
A base diAcquavite
Persone4
Note -
Visite444 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  acquavite a 40 gradi  
 400 g  zucchero  
 1  arancia  
 1 g  cannella  
 1 bicchierino  grappa alle pere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 200 cl e mettetevi acquavite e zucchero.
  2. Lavate bene l'arancia sotto l'acqua corrente, asciugatela e passatela da parte a parte con un filo robusto in modo che sporga abbondantemente dalle due estremità.
  3. Fissate lo spago al coperchio del vaso; l'arancia resterà sospesa sull'acquavite senza però toccarla.
  4. Chiudete e esponete al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto.
  5. Vedrete l'arancia indurirsi e avvizzire poco a poco, fino a diventare secca.
  6. A questo punto il liquore è pronto.
  7. Mescolatevi la grappa di pere e imbottigliate.
  8. Lasciate a riposare per un mese prima di assaggiare.
  9. Cin cin!

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