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Liquore Del Sole

Tipo piattoBevande
A base diRum Bianco
Persone4
Note -
Visite475 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  rum bianco  
 1  limone verde  
 1 manciata  bacche di ginepro  
 1 pizzico  cannella in polvere  
 1 g  vaniglia  
 300 g  zucchero  
 150 g  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso.
  2. Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto.
  3. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso.
  4. Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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