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Dessert

Semifreddo Al Torrone

Tipo piattoDessert
A base diTorrone
Persone6
Note -
Visite620 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 300 g  torrone  
 3  uova  
 60 g  zucchero  
 35 cl  panna  
 1/2 bicchierino  brandy  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
  2. Incorporatevi il torrone tritato e brandy.
  3. Montate a neve soda gli albumi.
  4. Montate la panna.
  5. Delicatamente incorporateli al composto di torrone.
  6. Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente.
  7. Mettete in freezer per una notte.
  8. Sformate il semifreddo mezz'ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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