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Dessert

Sorbetto Di Mandarino (2)

Tipo piattoDessert
A base diMandarino
Persone6
Note -
Visite492 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  zucchero  
 6  mandarini  
 1  limone  
 1  arancia  
 1 cucchiaio  sciroppo all'arancia  
 50 cl  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i mandarini, togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte.
  2. Fate bollire per un quarto d'ora l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare, unite il succo passato al colino di mandarini, limone, arancia e lo sciroppo.
  3. Mescolate, versate in un recipiente basso e largo, coprite e lasciate solidificare in freezer.
  4. Dopo tre quarti d'ora, mescolate il composto, ponete ancora in freezer.
  5. Ripetete l'operazione fino a quando il sorbetto è pronto.
  6. Servite nella buccia dei mandarini.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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