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Zuppa Di Fiocchi D'avena

Tipo piattoPrimi
A base diFiocchi D'avena
Persone4
Note -
Visite663 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 cucchiai  fiocchi d'avena  
 4  patate  
 1  cipolla  
 1 fetta  pancetta  
   formaggio grattugiato  
 4 fette  pane  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la cipolla a fettine sottili, le patate sbucciate a pezzetti, la pancetta a dadini.
  2. Mettete le verdure e la pancetta in una pentola con un litro e mezzo d'acqua, aggiungete un cucchiaio d'olio e cuocete fino a quando le patate sono diventate morbide.
  3. Regolate il sale.
  4. Versate a pioggia i fiocchi d'avena, mescolate e continuate la cottura per 10 minuti.
  5. La minestra deve riuscire un po' densa.
  6. Servitela con crostini di pane dorati nel burro e con formaggio.
  7. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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