Misto Di Verdure (2)Tipo piatto | Contorni | A base di | Cetriolo | Persone | 4 | Note | - | Visite | 633 visite |
- Preparazione
- Pulite, lavate e asciugate l'insalata.
- Lavate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili, tagliate a striscioline anche il peperone pulito e lavato.
- Fate scottare separatamente, peperone e cetriolo in acqua a bollore, asciugateli.
- Tagliate a fettine dopo averli lavati e asciugati, mela, pomodori, sedano.
- Spruzzate con il succo di limone la mela per evitare che annerisca.
- Sul piatto da portata fate una base di cicorino, alternatevi sopra le verdure e le fettine di mela.
- Diluite alcuni cucchiai di senape con olio e aceto, salate, unite il pepe in grani, condite le verdure e servite.
- Buon appetito!
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