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Dessert

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Dessert

Insalata Di Frutta (3)

Tipo piattoDessert
A base diAnguria
Persone1
NotePreparazione: 20 minuti.
Visite541 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  anguria piccola  
 1/2  melone piccolo  
 2 grappoli  ribes rosso  
 1/2  lime (succo)  
 alcune foglie  menta  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Svuotate il mezzo melone, eliminando i semi e i filamenti centrali, eliminate il più possibile i semi dell'anguria.
  2. Scavate con l'apposito attrezzo delle palline dai due frutti, ricavandone in totale circa 140 g.
  3. Metteteli in una ciotola e irrorateli con il succo di mezzo lime e profumateli con alcune foglioline di menta fresca, tagliate a strisce sottili.
  4. Mettete in frigo a macerare e intanto tagliate dal fondo della mezza anguria un disco che scaverete, formando una piccola ciotola in cui servire le palline di melone e anguria, completando con il ribes.
  5. Questa insalata di frutta è un eccellente dessert, ma si può servire anche come antipasto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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