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Dessert

Insalata Di Frutta (4)

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone1
NotePreparazione: 20 minuti. Calorie: 123
Visite479 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  spicchi di pompelmo rosa pelati a vivo  
 100 g  polpa d'ananas maturo  
 100 g  fragole mondate  
 100 g  cetriolo mondato  
 1  arancia (succo)  
   menta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire per 2 minuti il succo filtrato di un'arancia con alcune foglioline di menta; spegnete e lasciatelo raffreddare.
  2. Con la mandolina (o l'affettatrice) riducete il cetriolo a fette sottilissime.
  3. Preparate l'ananas a rondelle; affettate le fragole per il lungo.
  4. Accomodate in un piatto tutta la frutta, in cerchi leggermente sovrapposti, iniziando dal giro più esterno che sarà di ananas, proseguendo con il cetriolo, il pompelmo e, per finire, le fragole: l'effetto finale deve essere quello di un fiore colorato.
  5. Versatevi sopra il succo d'arancia poi portate subito in tavola.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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