Bruschetta Con Gamberi E Zucchine

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	4	zucchine
	1	scalogno
	4	gamberi imperiali
		olio d'oliva
		sale
	1 spruzzata	vino bianco secco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili.
2. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte.
3. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino.
4. Bruscate le fette di pane.
5. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta.
6. Buon appetito!