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Palitos De Yuca

Tipo piattoAntipasti
A base diManioca
Persone4
NoteLuogo: Colombia.
Visite1350 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  manioca  
 1  uovo  
 2 cucchiai  burro  
   farina di grano  
   olio di semi per friggere  
 1/2 cucchiaino  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate lessare la manioca in poca acqua.
  2. Sbucciatela e schiacciatela in purea.
  3. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice.
  4. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente.
  5. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi.
  6. Buon appetito!

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