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Antipasti

Torta Di Manioca E Formaggio

Tipo piattoAntipasti
A base diManioca
Persone4
NoteLuogo: Africa.
Visite1910 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  manioca pelata tagliata a dadini  
 225 g  formaggio grattugiato  
 2  carote affettate  
 6 cl  latte  
 25 g  margarina  
 1 manciata  prezzemolo fresco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti.
  2. Scolarla e metterla in una terrina.
  3. Cuocete le carote e scolatele.
  4. Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta.
  5. Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate.
  6. Ungete una pirofila e metteteci il tutto.
  7. Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota.
  8. Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato.
  9. Buon appetito!

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