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Dessert

Pudin De Coco

Tipo piattoDessert
A base diPolpa Di Cocco Grattugiata
Persone4
NoteLuogo: Colombia.
Visite1435 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 tazze  latte  
 1 1/4 tazza  zucchero  
 1/2 tazza  polpa di cocco grattugiata  
 3/4 tazza  maizena  
 1/2 stecca  cannella  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame mescolate metà del latte con lo zucchero, la polpa di cocco e la cannella e portate ad ebollizione mescolando accuratamente.
  2. In un tegame a parte sciogliete il latte rimanente con la maizena quindi versate il latte e la polpa di cocco della preparazione precedente.
  3. Trasferite il composto sul fuoco e continuate a mescolare finché inizierà a rapprendersi (10 minuti circa).
  4. Prelevate il 'palito' di cannella, trasferite il budino in coppe individuali che lascerete raffreddare e refrigerare prima di servirle.
  5. Buon appetito!

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