Crostoni Con Le Melanzane

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	melanzane
	1	cipolla
	2 spicchi	aglio
	4 fette	pane casereccio
	4 fette	formaggio fontina
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua.
2. Salate e pepate.
3. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti.
4. Buon appetito!