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Sformato Di Broccoli

Tipo piattoContorni
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite1844 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  broccoli  
 2  uova  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 50 g  formaggio pecorino grattugiato  
   noce moscata  
   burro  
   pangrattato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti.
  2. Passateli al mixer.
  3. Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato.
  4. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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