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Dessert

Banane Flambées

Tipo piattoDessert
A base diBanane
Persone4
NotePreparazione: 5 minuti. Cottura: 8 minuti.
Visite660 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  banane  
 50 g  burro  
 2 cucchiai  zucchero a velo  
 4 bicchieri  izarra gialla  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le banane e tagliare in due parti nel senso della lunghezza.
  2. Scaldare in casseruola il burro e mettervi a dorare le banane da ambo le parti, cospargendole con lo zucchero.
  3. Toglierle dal fuoco e metterle in un piatto di servizio caldo.
  4. Aggiungere il liquore nella salsa rimasta in casseruola, farla intiepidire, versare questa salsa dolce sulle banane.
  5. Fiammeggiare con spirito d'alcool e un po' di cognac e servire caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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