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Pollame

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Pollame

Tika

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Kenya.
Visite1430 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo  
 2 cucchiai  pomodori pelati  
 1 cucchiaio  curry  
 3 spicchi  aglio schiacciato  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Per La Salsa:  20 cl  vino bianco secco (o tamarindo)  
   sale  
   peperoncino  
   zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio.
  2. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora.
  3. Cuocete il pollo sulla griglia.
  4. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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