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Carne

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Carne

Cosciotto Alle Erbe

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone6
Note -
Visite723 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coscio d'agnello  
   rosmarino  
   timo  
   origano  
   fagioli verdi  
Per Servire:    patatine fritte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello.
  2. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne.
  3. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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