Crepes (6)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	500 g	farina
	2 pizzichi	sale
	1 bicchierino	rum
	100 cl	birra
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi.
2. Lasciate riposare per alcune ore.
3. Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'.
4. Farcite a piacere.
5. Buon appetito!