Crepes Agli Amaretti

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pastella:	3	uova
	125 g	farina
	12 cl	latte tiepido
	12	panna liquida
	2 cucchiai	zucchero
	1 cucchiaio	burro fuso
	1 pizzico	sale
	1 bicchierino	rum
Per Il Ripieno Di 12 Crepes:	50 g	biscotti amaretti pestati
	25 g	zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densità ora, se è il caso si può procedere all'aggiunta, se troppo dense all'aggiunta di un poco di liquore in più.
2. Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.
3. Buon appetito!