Biscottini All'olio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	uovo
	500 g	farina
	80 g	olio d'oliva
	125 g	zucchero a velo
	10 g	lievito in polvere
	1 cucchiaio	vino marsala
	1 noce	burro
		latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la farina con lo zucchero e, sulla spianatoia, impastateli con gli altri ingredienti unendo un po' di latte per amalgamare e dare alla pasta la giusta consistenza.
2. Lasciatela riposare mezz'ora in un luogo caldo e poi stendetela col mattarello.
3. Ricavate ora dei biscottini, incidendo la sfoglia con degli stampini o con un coltello affilato e disponeteli sulla teglia da forno imburrata e infarinata.
4. Lasciate cuocere in forno caldo a 250 gradi per alcuni minuti, finché la superficie dei biscotti non sarà dorata.
5. Buon appetito!