Frittura Di Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	formaggio caciocavallo
	100 g	formaggio roccapontina
	100 g	formaggio galbani
	2	uova
		pangrattato
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli.
2. Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti.
3. Buon appetito!