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Pasta Con Le Silene

Tipo piattoPrimi
A base diSilene
Persone4
Note -
Visite591 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  pasta tipo sedanini all'uovo freschi  
 1000 g  cime di silene (silene inflata)  
 6 spicchi  aglio  
 abbondante  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata.
  2. Scolarla.
  3. Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene.
  4. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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