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Dessert

Crema Di Vaniglia

Tipo piattoDessert
A base diEssenza Di Vaniglia
Persone4
Note -
Visite491 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 100 g  zucchero  
 3 cucchiai  fecola  
 1 cucchiaino  essenza di vaniglia  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione.
  2. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo.
  3. A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia.
  4. Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco.
  5. Far bollire la crema per 2 minuti.
  6. Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo.
  7. Servire la crema fredda.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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