Crema Di Vaniglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	50 cl	latte
	100 g	zucchero
	3 cucchiai	fecola
	1 cucchiaino	essenza di vaniglia
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Porre in pentola 40 cl di latte con una noce di burro e portarlo ad ebollizione.
2. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero mescolandolo.
3. A parte sciogliere nel rimanente latte freddo la fecola e la punta di un cucchiaino di essenza di vaniglia.
4. Unirlo all'altro latte rimescolando con una frusta e rimettere sul fuoco.
5. Far bollire la crema per 2 minuti.
6. Suddividerla in 4 coppe e porre in frigo.
7. Servire la crema fredda.
8. Buon appetito!