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Dessert

Crema Di Uva Spina

Tipo piattoDessert
A base diUva Spina
Persone4
Note -
Visite596 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  uva spina  
 150 g  zucchero  
 150 g  biscotti savoiardi  
   vino bianco  
 3 cucchiai  rum  
   miele  
 1 pizzico  cannella in polvere  
 1/2 bicchiere  panna densa  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare l'uva spina e sciacquarla nel vino bianco.
  2. Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido.
  3. Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso.
  4. Bagnare i savoiardi nel rum.
  5. Passare al setaccio l'uva spina e i savoiardi bagnati.
  6. Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna.
  7. Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.
  8. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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