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Dessert

Crostata Al Cocco

Tipo piattoDessert
A base diCocco Grattugiato
Persone4
Note -
Visite745 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta frolla surgelata  
 100 g  cocco grattugiato  
 40 g  zucchero semolato  
 40 g  zucchero a velo  
 1 cucchiaino  essenza di mandorle  
 2  albumi d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera.
  2. Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle.
  3. Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma.
  4. Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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