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Dessert

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Dessert

Dolcetti Di Arachidi

Tipo piattoDessert
A base diArachidi
Persone8
Note -
Visite482 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  arachidi sgusciate  
 250 g  zucchero  
 125 g  cacao amaro  
 3  tuorli d'uovo  
 1  albume d'uovo  
 1 cucchiaio  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tostare leggermente le arachidi in forno; tenerne da parte 1 manciata e tritare le altre.
  2. Impastarle con 200 g di zucchero, il cacao, i tuorli sbattuti, l'albume e il burro a temperatura ambiente.
  3. Lavorare con cura il composto e formare dei dolcetti ovali o rotondi, leggermente schiacciati.
  4. Passarli nello zucchero rimasto, decorarli con le noccioline tenute da parte, metterli in pirottini colorati e servirli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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