Hamburger Di Vitello Con Spinaci E Pomodoro Ripieno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	macinato di vitello
	50 g	formaggio parmigiano
	1	uovo
	1/2	cipolla
	100 g	spinaci
	50 g	pangrattato
	50 g	uvetta sultanina
	50 g	pane in cassetta
	10 g	aceto balsamico
	1	pomodoro
		olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli.
2. Saltare gli spinaci con olio e sale.
3. Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio.
4. Buon appetito!