Insalata Ai Quattro Formaggi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cespo	insalata lattuga
	50 g	formaggio quartirolo
	50 g	formaggio emmenthal
	50 g	formaggio parmigiano
	50 g	formaggio fontina
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera.
2. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie.
3. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattuga e condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.
4. Buon appetito!